寿司 田中康

Sushi Yasu Tanaka ，位于 MIA 市场 Miami Design District ，是著名厨师 Yasu Tanaka 提出的寿司理念，他因之前在 The Den at AZABU 的工作而闻名。

该餐厅专注于握寿司，提供两种寿司米的独特体验 Fresh 每两小时一次。主厨 Yasu 从他的日本传统中汲取灵感，采用最近一次日本之旅中采购的高品质食材，通过手工制作的餐具和装饰创造出正宗的用餐体验。