Hoja Taqueria

Hoja Taqueria 的精神突出了墨西哥文化中最珍贵的成分之一：玉米。餐厅菜单上的所有炸玉米饼均搭配玉米饼，玉米饼使用玉米粉制成，玉米粉直接来自墨西哥南部瓦哈卡州的家庭农场。为了报答这些家庭农民投入种植传家宝玉米的爱心劳动，Hoja Taqueria 的部分利润直接返还给农民，以创造一个支持性的、可持续的农场到餐桌循环。

Hoja Taqueria Miami Beach不仅提供以瓦哈卡传统和文化为灵感的当地食材和食谱的独特菜单项目，还提供令人兴奋和创新的墨西哥风格鸡尾酒菜单，由著名调酒师 Christine Wiseman 精心制作，她是 Tales of a Cocktail 的“最佳美国酒吧团队”得主和经理在Broken Shaker的洛杉矶前哨站。“Banana Mole Colada”和“CORN PORN”等饮品使用正宗的风味、香料和配料，与食物相得益彰。